La dieta alimentare migliore è quella mediterranea che è equilibrata e permette al corpo di stare in salute, va però usata con alcuni accorgimenti. Il filosofo Feuerbach diceva “tu sei quello che mangi”. La dieta mediterranea può essere raffigurata con una piramide a 4 livelli che ha alla base i cibi di tutti i giorni frutta, verdura, frutta secca, pane, cereali (riso, pasta, orzo), legumi, olio extra vergine di oliva.
Solo combinando una dieta adeguata a un’attività fisica costante e regolare si innesca un meccanismo ormonale positivo che permette al nostro corpo di togliersi dai punti principali di accumulo quella brutta parola che si chiama grasso.
Nella parte mediana ci sono i formaggi e latticini (meglio se magri) da mangiare a giorni alterni. Al terzo gradino vi sono pesce, uova e pollame da mangiare un paio di volte la settimana. Nella punta troviamo la carne rossa da mangiare solo 1 o 2 volte al mese.
Gli accorgimenti sono semplici: 3 pasti principali al giorno (colazione, pranzo e cena) più 3 spuntini (a 3 ore circa dai pasti) naturalmente controllando le calorie giornaliere, se ai pasti mangio pane non mangio cereali (pasta, riso, etc.) , mangiare un po’ di tutto ma senza abbuffarsi ai pasti, mangiare a intervalli regolari, consumare cibi freschi senza conservanti, consumare cibi ricchi di acqua (verdure, frutta).
L’attività fisica è l’altro componente che ci permette consumare l’energia di troppo accumulata sotto forma di grassi. La migliore soluzione per bruciare grassi è l’attività aerobica, che può essere eseguita con vari mezzi e metodi. Possono essere eseguite camminate sostenute in saliscendi , gite in bicicletta o mountain bike, jogging nei parchi, macchine aerobiche e corsi di aerobica e step a basso impatto in palestra e nuoto (se si possiede una buona tecnica).
Tutte queste attività vanno eseguite regolarmente per 3 o 4 volte la settimana, meglio se alla stessa ora, per 1 ora circa, naturalmente in base al livello di partenza. Le attività possono essere eseguite con l’uso di un cardiofrequenzimetro pre-impostato per essere sicuri di essere nel range aerobico che permette di bruciare grassi.
Comunque anche se non si possiedono mezzi sofisticati per il controllo dell’attività compiendola regolarmente si ottengono buoni risultati (all’incirca servono 3 settimane al nostro corpo per evidenziarli).